Bagian buntut sapi merupakan salah satu potongan daging sapi lokal segar yang kaya kolagen dan memiliki cita rasa gurih alami.
Melalui proses seleksi ketat dan penanganan yang terkontrol, buntut sapi kami menghadirkan kualitas konsisten yang ideal untuk olahan slow-cooked, menghasilkan tekstur daging yang empuk serta kuah yang kaya dan beraroma.
