Bagian Eye Round / Gandik merupakan salah satu potongan daging sapi lokal segar dengan karakter daging yang sangat padat, serat halus, dan kadar lemak yang minimal. Potongan ini dikenal menghasilkan tekstur rapi dan rasa gurih alami, menjadikannya pilihan tepat untuk olahan yang membutuhkan irisan presisi.
Melalui proses seleksi ketat serta penanganan higienis dan terkontrol, daging sapi bagian eye round / gandik dari NusaSapiMandiri menghadirkan kualitas yang konsisten. Sangat ideal untuk olahan rebus, iris tipis, hingga masakan khas Nusantara yang mengutamakan tampilan bersih dan tekstur daging yang mantap.
